ズッキーニのソテー

IMG 0902

オリーブオイルで焼くだけ

冷えても旨いズッキーニのソテー

++++

いただきもののズッキーニが1本

冷蔵庫の野菜室にあった。

食べなれない野菜なので

どうやって調理するか思案していたら

ずいぶん前にテレビの料理番組でやっていた

ズッキーニのソテーを思い出した。

++++

詳しい手順は覚えていないけど

塩をふってしばらくしてから

オリーブオイルで焼いていた気がする。

仕上げにカレー粉をひと振り。

++++

カレー味のズッキーニは

思った以上に美味しかった。

冷えてもいける。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加